Siempre es un buen momento para una pizza y para nosotros siempre es un buen momento para volver a PIZZA POSTA. Uno de los templos de la pizza en Madrid. Pizzas para perder la cabeza de lo ricas que están y un concepto un poco diferente al que estamos acostumbrados.
¿Por qué? Porque son pizzas argentinas al molde, la masa la hacen con harina ecológica y todas sus opciones son vegetarianas y muchas de ellas veganas. Nosotros que todavía tenemos un poco de reticencia a ir a restaurantes con opciones exclusivamente veggies, nos encanta ‘Pizza Posta’.
El local es más bien pequeño, con mesas compartidas muchas veces. No reservan y casi siempre toca esperar a no ser que vayas casi a la hora que abren, que es lo que hacemos nosotros. Además con esto del confinamiento y las fases, su «take away» con recogida en el local funciona la mar de bien y es la solución perfecta para tu antojo de pizza.
QUÉ COMER EN PIZZA POSTA
NO PIZZA
Antes de las pizzas puedes probar alguno de sus entrantes como sus Tomates Quemados, Farinata o sus ensaladas. Nosotros no los hemos probado porque directamente siempre pasamos a las pizzas. No nos podemos resistir. Pero los tenemos pendientes.
PIZZAS AL MOLDE
Una de las cosas que más nos gusta de ‘Pizza Posta’ es que como dicen ellos con una pizza comen dos pero puedes pedirlas mitad y mitad, así que no habrá problemas en que cada uno elija la que más le gusta.
No os creáis que nos volvimos locos probando pizzas y luego nos las llevamos a casa para comer durante una semana. Hemos visitado varias veces ‘Pizza Posta’ y queríamos hacer un post con unas cuantas variedades de pizza.
Empezamos con una de nuestras favoritas. La Pizza Buffala con salsa de tomate, pesto, burrata y albahaca. Ingredientes básicos pero ¡Qué rica está!
Pizza Posta. La de la casa. Esta pizza lleva mozzarella, portobello, huevo, trufa y queso parmesano. Si os gusta el huevo y la trufa en las pizzas, no lo dudéis ni un momento. ¡Pedidla!
Pizza Napolitana con mozzarella, rúcula, tomates y stracciatella. Es parecida a la Búfala pero no lleva pesto y sí rúcula. A nosotros nos encanta la rúcula por encima de las pizzas porque le da un toque fresco. Si os pasa lo mismo, ya sabéis, toca pedirla.
Pizza Alonso. Esta pizza es un poco más diferente porque sus ingredientes son mozzarella, boniato, queso Stilton y nueces. ¿Os atrevéis? El sabor del queso Stilton se compensa con el dulzor del boniato y es puro espectáculo. Para los amantes del queso, esta es su pizza. Y la Pizza Tartine. Otra pizza diferente. Lleva mozarella, patata, parmesano, ají molido, cebollino y pesto. Quizás fue la que menos nos gustó de todas las que probamos. Pero ya se sabe que para gustos los colores.
POSTRES
Si después de esto te queda hueco tienen postres caseros con una pinta tremenda. Brownie, Carrot cake o Cheescake. Nosotros no hemos podido llegar a probarlos de lo llenos que estábamos pero sabiendo que son los mismos chicos que han creado Pum Pum Bakery, tienen que estar brutales. Y sí, es que hacen pizzas y también hornean felicidad en su otro local.
Con todo lo que os hemos contado, sólo tienes que tener antojo de una pizza de ‘Pizza Posta’ y, lo entendemos. Nosotros ya vamos de camino a por la nuestra. ¿Te apuntas?
Dirección: Calle del Amparo, 81, 28012 Madrid
Teléfono: 602 65 90 63
Precio medio: 10-15€
Y aquí os dejamos la ficha resumen de nuestra visita a ‘Pizza Posta’:
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